《听琴赋》(明)杨抡
琴声清,琴声清,雨余风送晓烟轻,朱户檐前调乳燕,绿杨阴里啭雏莺。
琴声奇,琴声奇,落花风里杜鹃啼,樵楼晓起数声角,玉笛晚来三弄吹。
琴声幽,琴声幽,十里芦花鸿雁洲,蟋蟀聒开黄菊绽,鹧鸪啼破白薲秋。
琴声雅,琴声雅,锦帐罗衾眠绣榻,烛残漏尽滴铜壶,香篆烟消熏宝鸭。
琴声悲,琴声悲,江边洒泪祭湘妃,殿后昭君辞汉主,帐前项羽别虞姬。
琴声切,琴声切,天阔风晴初霁雪,孤鹤唳破楚天云,悲猿号落关山月。
琴声娇,琴声娇,玉人回梦愁无聊,弄竹扣窗风飒飒,催花滴砌雨潇潇。
琴声雄,琴声雄,轰雷掣电吼狂风,挞碎玉龙飞彩凤,震开金锁走蛟龙。
琴声琴声清耳目,治世正音天下曲。难将千古圣贤心,传向三尺枯桐木。下指弹须易,人来听却难。夜静瑶琴三五弄,清风动处夜光寒。除非只是知音听,不是知音不与弹。
——《太古遗音》
來自「世界咖啡館」的菊苣咖啡,原是由菊苣根磨製而成的替代品,由法國人將這樣的咖啡,帶到十八世紀初期的紐奧良,卻也在百年後,跟原為法國另一殖民地的越南人移民到美國的飲食文化融合了
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文 / 謝啟彬
這是來自紐奧良「世界咖啡館」的菊苣咖啡,原是由菊苣根磨製而成的替代品,由法國人將這樣的咖啡,帶到十八世紀初期的紐奧良,這種獨特的味道也成為紐奧良的特色美食之一,台灣有賣
這跟拿破崙也有關係,1806年時,法國的拿破崙封鎖來自英國的海運貿易,所以咖啡豆在法國就大量缺貨,民眾開始改用菊苣來做咖啡...
1 day ago
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